как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
27.08.2013 10:58
Необычные котлетки
Необычные котлетки
alt




Ингредиенты:


полкило готового фарша

три луковицы

4 яичка

кипяченая вода

пытка

растительное масло

йодированная соль

красноватый перец



Метод приготовления:


Отварить три яичка, остудить, почистить от скорлупы и немало потереть на терке. Очистить две луковицы и убористо порезать. В сковороде на ладно разогретом подсолнечном масле обжарить лук, потом выложить его на бумажную салфетку, чтоб покинуло избыточное масло. В отдельной посуде перемешать яичка и лук.  


В фарш добавить убористо порезанную луковицу, поперчить и посолить, по вкусу. Вымесить ладно фарш. На вольной поверхности разложить пищевую мембрану, и поверх неё выложить фарш. На него выложить консистенция жареного лука и яиц. Сворачиваем фарш в рулет с подмогою диафрагмы и на немного часов кладем его в морозильную камеру, где он соответствен замерзнуть так, чтоб можнож водилось порезать, и он при всем этом не разваливался. 


Готовим кляр для котлет. Перемешиваем одно яичко, незначительно воды и пытки, солим. Кляр обязан быть хватить густым. В нем мы обволакиваем наши котлетки и обжариваем их на среднем огне в большущем численности масла с обеих стран. Чтоб котлетки ладно прожарились можнож накрыть сковороду крышкой. 


Котлеты непревзойденно смешиваются с гарниром хоть какого облика, приятного аппетита!      


0 594
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет