как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
27.11.2012 10:16
Жмыхи от свежевыжатых соков. Что можно из них приготовить?
Жмыхи от свежевыжатых соков. Что можно из них приготовить?

Рецепты скапливаются, и охото ними делиться! Вот предлагаю Вашему заинтересованности ещё немножко смачных вещей!

До боли просто приготовляется каша витаминная бодрая из жмыхов. Люблю мастерить каши-пюре из различных овощей и плодов! Единожды здесь у меня не имелось в наличии никаких плодов, оттого решила сделать только лишь овощную консистенция.

Берёте немножко листов китайской капусты и измельчаете в блендере до образования каши. Капуста даёт чрезвычайно максимум сока. Оттого в получившуюся консистенция набавляю жмыхи морковки и свеклы в этаком числе, чтоб жмыхи поглотили сок, выделившийся из капусты. Время от времени набавляю ещё ложку сметаны либо мало кефира (густого) и ещё разов взбиваю в том же блендере. Получившуюся кашу можнож приправить солью (тогда получится блюдо-гарнир) либо мёдом (и тогда это будет великолепный десерт).

Можнож также набавлять жмыхи от редьки либо капусты, ежели вы мастерите из их соки. В данном варианте каша достается достаточно остренькой. Её можнож употреблять как икру, намазывая на темный хлеб, либо как соус к какому-то берегу.

Нарядно смотрится рулет из жмыхов овощей. Рулет обычно делается с мясным фаршем. А я в ближайшее время мясо употребляю очень изредка, оттого решила изведать подготовить его с фаршем из жмыхов! Вышло прекрасно. Оттого делюсь рецептом!

Для фарша употребляем жмыхи моркови и свеклы (можнож также иных овощей: капусты, кабачков, огурцов, картошки – легко я из этих овощей сооружаю соки пореже). Набавляем в их 1 яичко и 1-2 столовых ложки сметаны, чтоб жмыхи слегка размякли. Фарш солим, перчим, можнож насыпать тмин либо вторую приправу, тот или иной для вас нравится.

Для начала (теста) рулета необходимо сварить густую кашу из рисовых хлопьев (можнож употреблять нормальный рис, но тогда будет главным образом возни) на воде и остудить. В кашу добавить соль и яичко, взбить массу. Ежели применяете рис, то кашу необходимо варить разваристую, а позже пропустить её сквозь сито либо размять так, чтоб рисинки распались и замерзли одной всеобщий массой. Это у нас тесто. Его расплющиваем. В центр кладём фарш. И закручиваем рулетиком так, чтоб цельный фарш был снутри.

Кладём рулет на противень, смазанный маслом. Сверху получившуюся «колбаску» превосходнее обмазать взбитым яичком. Тогда рулет подрумянится и превосходнее сохранит форму.

Отправляем в предварительно разогретую духовку. Сквозь 30-40 минут – рулет готов. Достаём из духовки, нарезаем на порции. Сверху поливаем соусом. Превосходнейшим для этого рулета будет соус из зелени.

Измельчить в блендере по маленькому пучку укропа, петрушки и кинзы. Посолить, выдавить туда 1-2 головки чеснока и залить густым кефиром в соотношении 1:1. Пустить этому соусу настояться 1-2 часа в холодильнике!

Можнож таковым же методом подготовить и сладостный рулет. Тогда рисовую кашу превосходнее сварить на молоке. А при приготовлении начала заместо соли в неё набавляем сахар. Жмыхи также сдабриваем не приправами, солью и перцем, а мёдом либо вареньем и изюмом (он отлично смешивается с морковью и свеклой). В данном варианте также добро добавить в фарш орешки!

Ещё один-одинехонек рецепт – манная каша со жмыхами. Варится рядовая манная каша на молоке (на стакан молока 5-6 чайных ложек манки) с сахаром. Каша достается средней густоты. В горячую кашу добавляются полный сил жмыхи моркови, яблок либо свеклы. Накрыть кашу крышкой и пустить жмыхам настояться (минут 10). Каша за это пора загустеет. Далее набавляем туда сахар и мало масла. И взбиваем миксером в пену. Достается чрезвычайно смачный витаминизированный и прекрасный (овощные жмыхи окрашивают белоснежную молочную кашу) мусс. Детям понравится главным образом, чем рядовая манная каша!

Желаю цельным любителям свежевыжатых соков приятного аппетита!

0 823
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет