как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
05.08.2013 05:09
Рецепт - Свинина, запеченная с картошкой
Рецепт - Свинина, запеченная с картошкой

Рецепт - Свинина, запеченная с картошкой




Рецепт - Свинина, запеченная с картошкой



Ингредиенты для рецепта Свинина, запеченная с картошкой



мякоть свинины - 1,5 килограмм
картофель - 800-900 гр
жесткий сыр - 300 гр
консервированные шампиньоны - 200 гр
консервированные огурцы - две штуки
полный сил помидоры - две штуки
репчатый лук - три штуки
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
горчица - по вкусу
лимонный сок - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для маринада



Метод приготовления рецепта Свинина, запеченная с картошкой



Мякоть свинины помоем, обсушим и нарежем высокими, пространными пластами поперек волокон. После этого отобьем и замаринуем в консистенции растительного масла, горчицы и лимонного сока. Оставим более чем на 6 часов.

Репчатый лук почистим и нарежем полукольцами. Шампиньоны откинем на сито, чтоб избавиться от излишней воды и нарежем пластинами. Помидоры помоем и нарежем кружками. Консервированные огурцы нарежем высокими кружками.

Картофель почистим, помоем и так же нарежем кружками. Выложим в смазанный растительным маслом противень внахлест, в облике черепицы. Слегка посолим и выложим сверху покров маринованного мяса. Посолим и компенсируем густым покровом репчатого лука. Щедро смажем все майонезом, накроем пищевой фольгой и поставим в подогретую до 180 градусов духовку.

Запечем около 30 минут, после этого вынем из духовки, собьем фольгу и выложим покров консервированных грибов. Потом покров томатов и покров огурцов. Посыплем все тертым сыром и вернем в духовку. Запечем до образования аппетитной румяной корочки. После этого нарежем порционными кусками, выложим на тарелки и подадим на стол, украсив зеленью.

Рецепт Свинина, запеченная с картошкой подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 740
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет