как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
01.10.2013 14:15
Рецепт - Кусочки мяса в соусе
Рецепт - Кусочки мяса в соусе

Рецепт - Куски мяса в соусе



'Рецепт


Ингредиенты для рецепта Куски мяса в соусе


свинина - один-одинехонек килограмм
шампиньоны - 500 гр
плавленый сыр - 250 гр
томатная паста - одна столовая ложка
сушеный базилик - по вкусу
темный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для горячи


Метод приготовления рецепта Куски мяса в соусе



Свинину промойте, обсушите и нарежьте кусками со сторонкой около 3 сантим.. После чего выложите на сковороду с растительным маслом и жарьте на сильном огне, непрерывно помешивая до румяности. После чего уменьшите огонь, влейте всего ничего воды и гасите под крышкой до готовности, чтоб вся жидкость выпарилась и мясо наново начало зарумяниваться.


Бодрые шампиньоны почистите, скрупулезно промойте и сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. После чего воду слейте, а грибы остудите и тонко нарежьте. Измельченные грибы выложите в глубокую сковороду и обжарьте с прибавленьем растительного масла до румяности. Поперчите, добавьте специи.


После чего положите томатную пасту, перемешайте и положите куски плавленного сыра. Непрерывно помешивая, нагрейте до расплавления сыра. Можнож добавьте всего ничего воды, чтоб доведите соус до нужной смеси.


Положите в подготовленный соус куски мяса, перемешайте и посолите по вкусу. Готовьте на наименьшем огне около 2-3 минут, после этого посыпьте измельченной зеленью укропа и петрушки. Пустите постоять около 5 минут и можнож подавайте на стол.


Куски мяса в соусе готовы!


Рецепт Куски мяса в соусе подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 897
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет