как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
28.09.2013 01:14
Рецепт - Тушеная говядина с овощами
Рецепт - Тушеная говядина с овощами

Рецепт - Тушеная говядина с овощами




Тушеная говядина с овощами





Ингредиенты для рецепта Тушеная говядина с овощами


200 грам говяжьего филе
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 помидор
5 ст. ложек сметаны
50 грам томатной пасты
сто-200 мл воды
зелень укропа по вкусу
листья салата по вкусу
темный молотый перец по вкусу
соль по вкусу


Метод приготовления рецепта Тушеная говядина с овощами



Картофель, морковь, лук и помидор почистите и кропотливо промойте. Говяжье филе промойте и обсушите с помощью картонного полотенца. После чего нарежьте маленькими кусками и обжарьте до румяности со цельных сторонок на разогретом растительном масле.


Картофель почистите, нарежьте маленькими кубиками и обжарьте в отдельной сковороде на растительном масле до золотистости. Обжаренный картофель выложите на тарелку, а в оставшемся масле обжарьте нарезанную соломкой морковь. Лук нарежьте маленькими кубиками и выложите в жаровню. Влейте растительное масло, обжарьте до мягкости.


Переложите в жаровню мясо, картофель и морковь. Добавьте воду и нарезанный маленькими кубиками помидор. Все перемешайте, влейте сметану, перемешанную с томатной пастой. Посолите, поперчите и готовьте на медленном огне в движении 30 минут.


После чего добавьте тонко нарезанный укроп и гасите еще в движении 10 минут. После этого выложите на блюдо, увенчанное листьями зеленоватого салата и подайте на стол.


Рецепт Тушеная говядина с овощами подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 658
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет