как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
30.09.2013 05:34
Рецепт - Мясной рулет с картофелем
Рецепт - Мясной рулет с картофелем

Рецепт - Мясной рулет с картофелем


'Рецепт



Ингредиенты для рецепта Мясной рулет с картофелем


говядина - 200 гр
свинина - 200 гр
картофельное пюре - четыресто гр
чеснок - 2-3 зубчика
яичко - одна штука
семечки кориандра - по вкусу
специи - по вкусу
темный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания противня


Метод приготовления рецепта Мясной рулет с картофелем


Говядину и свинину помоем, обсушим и нарежем кусками. Потом измельчим с помощью мясорубки до однородного состояния.

Добавим измельченный с помощью чесночницы чеснок, яичко, соль, перец и специи по вкусу. Все скрупулезно перемешаем и выложим равномерным оболочкой, шириной в 2 сантим., на пищевую мембрану.

На центр мясного пласта выложим вдоль картофельное пюре. Приподнимем фарш с помощью пищевой диафрагмы вначале с одной, потом с второй сторонки и сформируем рулет.

Выложим мясной рулет на противень, смазанный растительным маслом. Посыпем зёрнами кориандра и поставим в подогретую до 180 градусов духовку. Запекаем в процессе 20-30 минут до образования аппетитной румяной корочки.

Подаем со полный сил овощами и грибной подливой.


 


Рецепт Мясной рулет с картофелем подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 810
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет