как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
28.09.2013 03:31
Рецепт - Антрекот из говядины
Рецепт - Антрекот из говядины

Рецепт - Антрекот из говядины


'Рецепт



Ингредиенты для рецепта Антрекот из говядины


говядина - один-одинехонек килограмм
темный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для горячи

 


для маринада:
вода - 1 литр.
сахар - 1/2 стакана
соль - одна чайная ложка
лимон - 1/2 шт


Метод приготовления рецепта Антрекот из говядины


Мясо помоем, нарежем кусками шириной около 2 сантим. и отобьем с обеих сторонок с подмогою кухонного молотка.

Маринад

Из лимона выжмем сок, соединим его с водой и перемешаем. Всыпем соль и сахар и все добро перемешаем до растворения сахара. В миску с подготовленным маринадом выложим отбитые куски мяса и на 2 часа оставим в холодильнике. Далее каждый кусок мяса натрем солью и молотым перцем.

Обжарим мясо на разогретом растительном масле с обеих сторонок до румяности. Выложим антрекот на блюдо и подадим на стол.


 


Рецепт Антрекот из говядины подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Смачное.инфо!

0 668
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет