как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
01.10.2013 12:56
Рецепт - Мясные рулетики с начинкой
Рецепт - Мясные рулетики с начинкой

Рецепт - Мясные рулетики с внутренностями



'Рецепт


Ингредиенты для рецепта Мясные рулетики с внутренностями


свинина - 500 гр
консервированные грибы - 250 гр
репчатый лук - две штуки
морковь - одна штука
томатная паста - одна столовая ложка
лавровый лист - по вкусу
темный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для горячи
вода


Метод приготовления рецепта Мясные рулетики с внутренностями



Мякоть свинины нарежьте порционными кусками, как на отбивные. После чего отбейте с помощью кухонного молотка, натрите свежемолотым перцем и солью.


С консервированных грибов слейте жидкость и нарежьте грибы пластинками. После чего выложите на сковороду с растительным маслом, добавьте одну тонко нарезанную луковицу и слегка обжарьте. Остудите.


Специализированную начинку выложите на каждый кусок приготовленного мяса и сверните мясо с внутренностями в рулетики. Сколите каждый рулетик древесной шпажкой и обжарьте со целых сторонок на растительном масле до румяного цвета.


Оставшуюся луковицу и морковь почистите и промойте. После чего лук меленько нарежьте, а морковь натрите на терку. Обжарьте овощные культуры с прибавленьем растительного масла на отдельной сковороде до золотисто-бурого цвета. Добавьте томатную пасту и немножко воды. Положите лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и гасите около 10 минут.


Положите в специализированную заправку обжаренные рулетики и гасите на маленьком огне до готовности.


Рецепт Мясные рулетики с внутренностями подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Лакомое.инфо!

0 710
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет