как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
20.07.2013 16:18
Рецепт - Мясные рулеты с начинкой
Рецепт - Мясные рулеты с начинкой

Рецепт - Мясные рулеты с внутренностями



'Рецепт


Ингредиенты для рецепта Мясные рулеты с внутренностями


свиная нарезка - один-одинехонек килограмм
майонез - четыре столовых ложки
жесткий сыр - 150 гр
грибы - сто-200 гр
шпик - сто-200 гр
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
темный молотый перец - по вкусу


Метод приготовления рецепта Мясные рулеты с внутренностями



Свиную нарезку помоем, обсушим, нарежем маленькими ломтями и в центре мяса создадим глубочайший надрез. Потом от центра мяса создадим внутренние надрезы по краям, после этого кусочек нарезки свободно сложится в пласт. После чего мясо отобьем с обеих сторонок, натрем солью и перцем и смажем майонезом. Далее уложим мелкие ломтики шпика и начинку.


Грибы помоем, почистим, нарежем высокими пластинами и выложим на мясо, потом посыплем измельченной зеленью. Сыр нарежем высокими ломтиками и выложим на зелень. Посолим и поперчим. После чего мясной пласт свернем в рулет и перевяжем кулинарными нитками. Так же сделать и с остальными кусками мясной нарезки.


Потом рулеты обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде со цельных сторонок до золотистой корочки. Потом вольем в сковороде всего ничего воды, накроем крышкой и поставим в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов.


Запечем до румяной корочки.


Мясные рулеты с внутренностями готовы.


Рецепт Мясные рулеты с внутренностями подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 850
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет