как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
29.04.2013 06:17
Рецепт - Рулетики из говядины с сыром
Рецепт - Рулетики из говядины с сыром

Рецепт - Рулетики из говядины с сыром




Рецепт - Рулетики из говядины с сыром



Ингредиенты для рецепта Рулетики из говядины с сыром



мякоть говядины - один-одинешенек килограмм
жесткий сыр - сто гр
пытка - две столовых ложки
чеснок - по вкусу
темный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для горячи

для соуса:
жесткий сыр - 50 гр
пытка - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки



Метод приготовления рецепта Рулетики из говядины с сыром



Мякоть говядины промойте, обсушите и нарежьте на высокие порционные кусы. После чего отбейте с помощью кухонного молотка, натрите консистенцией соли, перца и измельченного с помощью чесночницы чеснока.

Жесткий сыр натрите на терку и положите по немногу на каждый кусок мяса. Сверните мясо с внутренностями из сыра в рулетики и обваляйте в пытке. После чего обжарьте на растительном масле со цельных сторонок до румяности, выкладывая рулетики на сковороду швом вниз.

Обжаренные рулетики переложите в глубокую форму для запекания и влейте на дно формы незначительно воды. Поставьте в подогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 30 минут.

Тем порой специализируйте соус. Пытку обжарьте до золотистого цвета, пересыпать в мисочку и разведите охлажденной, кипяченной водой до смеси густой сметаны. Добавьте сметану и хорошо перемешайте до однородности.

По истечении периода полейте рулетики специализированным соусом и запекайте до готовности. За пару минут до готовности посыпьте рулетики тертым сыром и запекайте до образования аппетитной румяной корочки.

Рецепт Рулетики из говядины с сыром подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 802
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет