как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
06.04.2013 17:08
Рецепт - Мясные рулеты
Рецепт - Мясные рулеты

Рецепт - Мясные рулеты




Рецепт - Мясные рулеты



Ингредиенты для рецепта Мясные рулеты



свинина - один-одинехонек килограмм
яичка - три штуки
репчатый лук - одна штука
пытка - 30 гр
листья салата - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
темный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
панировочные сухари - для панировки
растительное масло - для жгучи



Метод приготовления рецепта Мясные рулеты



Репчатый лук почистим, помоем, меленько нарежем и обжарим с прибавлением растительного масла до золотисто-оранжевого цвета. Пока жарится лук, яичка взобьем до однородного состояния, добавим пытку, измельченную зелень укропа и обжаренный лук. Все хорошо перемешаем и на смазанной растительным маслом сковороде пожарим омлет. Остудим его и нарежем кусками.

Мякоть свинины помоем, обсушим и нарежем плоскими кусочками. Отобьем каждый кусок мяса с помощью кухонного молотка, натрем солью и перцем. Выложим на каждый кусок мяса ломтик омлета, свернем мясо с омлетом в частые рулеты и перевяжем кулинарной нитью.

Обмакнем мясные рулеты во взбитое яичко, запанировать в панировочных сухарях и жарим на растительном масле со цельных сторонок до румяности. После этого выложим в форму для запекания, добавим всего ничего воды и гасим в духовке еще около 30 минут.

Перед подачей на стол, разрежем каждый рулет на 2-3 числа, выложим на оформленное листьями салата блюдо и подадим на стол.

Рецепт Мясные рулеты подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Смачное.инфо!

0 754
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет