как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
09.07.2013 13:52
Рецепт - Карпаччо
Рецепт - Карпаччо

Рецепт - Карпаччо




Рецепт - Карпаччо



Ингредиенты для рецепта Карпаччо



говяжье филе - 200 гр
каперсы - одна чайная ложка
оливковое масло - 2 ст.ложки
лимонный сок - одна чайная ложка
бальзамический уксус - одна чайная ложка
горчица - 1/8 ч. ложки
красноватый лук - одна штука



Метод приготовления рецепта Карпаччо



Мясо говядины на пару часов положим в морозильную камеру.

Тем порой специализируем заправку. Для этого оливковое масло смутим с бальзамическим уксусом, далее добавим лимонный сок, горчицы и все хорошо перемешаем.Красноватый лук помоем, почистим, нарежем мелкими кольцами и смутим с заправкой.

После чего мясо вынем из морозильной камеры, прытко и остро нарежем с поддержкой острого ножика, выложим на блюдо и польем заправкой с луком.

Перед подачей карпаччо украсим каперсами и прытко подадим на стол, чтоб мясо не растаило.

Карпаччо готово.

Рецепт Карпаччо подготовлен для Вас кулинарным веб-сайтом Аппетитное.инфо!

0 688
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет