как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
29.09.2013 08:56
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
alt

Ингредиенты для приготовления:


 


На маленькую компанию (из 5-7 человек)


 


Ошеек свиной – полтора-два килограмма


Четыре репчатых лука


100 граммов уксуса (9 процентов)


Соль, перец темный молотый


 


 


Метод приготовления:


 


Берете свиной ошеек (самую деликатную количество свиньи, ведь конкретно его часто берут на шашлык), режем его на маленькие кусы, размахом с ребяческий кулак.


 


Лук вычищаем и режем маленькими кольцами по полсантиметра шириной. В емкости руками хорошо размешиваем  мясо сообща с сиим с луком, перцем и солью.


 


В литровой банке разводим уксус обычной водой. Итог необходимо постоянно пробовать. Вкус соответствен получиться слегка кислым, но не чрезвычайно. От очень кислого раствора, мясо будет дубеть, а наиболее слабенький раствор предоставит для вас нужный эффект. Ориентируйтесь, конечно, на собственный вкус.


 


Вылейте количество уксусно-аква консистенции в мясо и кропотливо все это перемешайте. Уплотните мясо и залейте его сверху оставшейся водой. Мясо надлежать иметься вполне возмещено сиим маринадом. Оставьте его мариноваться, как минимум на два-три часа, ведь шашлык вы сможете сделать и вечерком, накануне пикника. Мясо даже сможете бросить на ночь. Приятного целым аппетита!!!

0 640
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет