как сделать как сделать
женский журнал как сделать как сделать как сделать
26.05.2013 15:54
Пасхальные блюда: буженина
Пасхальные блюда: буженина
alt



Ингредиенты для рецепта Пасхальное блюдо: буженина:

•    Незначительный окорок
•    Соль по вкусу
•    Перец по вкусу
•    Чеснок 
 Метод приготовления рецепта Пасхальное блюдо: буженина:

Хоть какой ломоть буженины, подходящего размаха можнож, конечно, покупать и в любом  магазине, но ничто не сравнится с семейной бужениной, она будет еще смачнее. Ну и ваши возлюбленные домочадцы, конечно, наверное, сумеют по-добродетели оценить те пасхальные блюда, тот или иной вы подготовили сами, с любовью. Незначительного размаха окорок хорошо солим из  такового расплаты: 20 грам соли на 1 кг мяса и далее, сохраняем его на день. После чего, шкуру нашего окорока начинаем надрезать чрезвычайно острым ножиком равномерными клеточками, натираем окорок солью и перцем по вкусу и шпигуем эти разрезы дольками почищеного  чеснока (расплата таковой: на 1 кг мяса берем 1 крупный зубчик чеснока). Далее, кладем начининый окорок на противень, наливам туда  полстакана воды и ставим его в прогретую зарания духовку. Предоставим высшей части нашего окорока хорошо подрумяниться, равномерно перекладываем его и, конечно, доводим наше мясо до его полной готовности, временами поливая окорок  выделяющимся, в процессе его готовки, соком. Верхняя корочка нашего окорока ни в коем случаи не соответственна иметься хоть чуток пересохшей, потому  и быть достойным прикрыть наше мясо тоненькой фольгой либо хоть каким кулинарным пергаментом. Готовый окорок можнож подавать на стол в любом облике, как горячим с духовки, так и прохладным.
 

0 783
Комментарии отключены.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
загрузка...



Популярные статьи

женский журнал
Личный кабинет